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【海洋生物科普】菲律宾蛤仔(蛤蜊)

   

    菲律宾蛤仔又称杂色蛤,南方俗称花蛤山东青岛等地称蛤蜊ga la

拉丁名:Ruditapes philippinarum

英文名:Short Necked Clam

分  类:软体动物门 / 双壳纲 / 帘蛤目 / 帘蛤科

 

菲律宾蛤仔广泛分布在我国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是我国四大养殖贝类之一。

蛤蜊是青岛一种的独特海产品,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。


青岛人都有这样的饮食习惯,喝(ha啤酒,吃蛤蜊ga la但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美,肥大红岛镇以出产各种贝类,尤其是蛤蜊和海蜊子闻名,是青岛市最大的杂色蛤生产基地。近年,红岛从浙江、福建等地引进了南方沙等新品种,镇贝类协会加强了对蛤蜊合理密植、轮养、间苗等养殖技术的培训指导。渔民们普遍采取了三分放养、三分空滩、三分其它贝类的轮养模式,使水中生物饵料充足,给蛤蜊的自然繁殖创造了空间。


 

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